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quebelaexperienciaii

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Lemon Curd - a receita (para a bimby)

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INGREDIENTES

Portions400 g
  • 160 g açúcar
  • 2 limões, casca (só a parte amarela) e sumo
  • 60 g manteiga
  • 2 ovos


Preparação/ Cozedura:13m 

PREPARAÇÃO DA RECEITA

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1. 

Coloque no copo o açúcar e pulverize 20 seg/vel 9.


2. 

Adicione as cascas de limão e rale 15 seg/vel 9.


3. 

Adicione a manteiga, o sumo dos limões e programe 1 min/vel 2.


4. 

Adicione os ovos e misture 10 seg/vel 4.


5. 

De seguida programe 7 min/80°C/vel 2. Retire e reserve em frascos esterilizados, no frigorífico.

Esta receita pode ser  encontrada no: Receita do Livro/Revista
Livro Base - Bimby As Receitas Essenciais

DICA

Sabia que...O limão contêm compostos de limoneno, que se pensa poderem neutralizar algumas substancias químicas causadoras de cancro.